優秀的天空

花蓮市有位外國人泰瑞，在市區教美語，卻因為太想念美國窯烤披薩的家鄉味，乾脆自己做烤箱，憑著在美國作披薩的記憶，自創手工披薩在路邊賣，披薩有多道地，透過鏡頭帶您去看看!

路邊一大堆人圍著這一攤，究竟在賣什麼?原來是在賣手工披薩，更特別的是老闆是個外國人~來自美國的泰瑞，才剛剛把披薩車就定位，忙著劈柴起爐，一大群的民眾，等著要買披薩

披薩車，是泰瑞自己做的，醬料材料也是親手準備，手工披薩只有兩種口味~意式及青醬，法國高級小麥麵粉製成的彈Q餅皮，塗上醬料ˋ鋪上波菜ˋ洋蔥青椒ˋ洋菇ˋ以及紅澄澄的蕃茄，最後很豪邁的灑上鵝黃色起司，手工披薩稱著亮眼的配料，再送入窯內烘烤

要求完美的泰瑞，每隔幾分鐘，就得翻轉披薩一次，就怕窯內400度高溫，傷了披薩一絲一毫，也因為這樣的堅持，讓烤出來的純手工窯烤披薩，美味指數一百分

在市區教美語，實在太想念美國窯烤披薩味，乾脆自己動手，賣起家鄉味，白天在路邊賣限量手工披薩，晚上回到課堂敎英文，泰瑞用真材實料的手工披薩，與花蓮鄉親進行文化美食交流