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使用過後的廢油該如何處理？在花蓮文創園區，來自台中楓樹社區的江鳳英老師就在現場教導民眾，收集回鍋油製成環保肥皂，清潔力強而且適合作為洗碗、洗地清潔用品，不僅保護環境，還能省下荷包
炸了又炸的回鍋油，再用不健康，倒掉又可惜，但是卻可以用來製作不汙染環境的環保肥皂，花蓮文創園區正在進行全國社造嘉年華，除此之外在現場每天都有各社區引導民眾製作DIY,而這一攤是來自台中楓樹社區的環保肥皂DIY，上百個發出淡淡清香楓葉造型的東西，就是環保肥皂，而它的原料竟然是回鍋油
江鳳英老師表示，利用回鍋油來製造環保肥皂，它的特點是除了利用鹼將油脂皂化外，絕不添加磷、介面活性劑等任何化學物品，因此在使用時絕不會傷害皮膚，更重要的是，環保肥皂廢水排入水溝，可立即被分解，不會造成環境的二次污染，不僅保護環境，還能省下荷包，值得推廣
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